Tra le ricette da preparare con le zucchine fra le più invitati e gustose rientrano gli sformati, i quali si possono preparare facilmente aggiungendo anche altri diversi tipi di verdure.Gli ingredienti per preparare lo sformato di zucchine sono:- 1 kg di zucchine e i loro fiori- 80 gr di parmigiano grattugiato- 4 uova- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva- 2 spicchi di aglio- 1 manciata di foglie di prezzemolo- maggiorana- pane grattugiato- sale- pepeLo sformato di zucchine può essere servito sia come antipasto o anche come contorno.
Leggi anche
