Il guacamole è una salsa molto diffusa in Sud America che sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Si prepara con l’avocado, frutto sempre più diffuso sulle nostre tavole grazie alla diffusa conoscenza delle sue proprietà benefiche legate in particolar modo all’alto contenuto di Omega3. Un condimento che si presta a innumerevoli ricette: spalmato su bruschette, crostini, pane bianco o bagel si abbina benissimo con pesce e formaggi morbidi. Provate a creare antipasti fantasiosi con guacamole, salmone o gamberetti. Oppure utilizzatelo per intingervi dei nachos: la vostra festa diventerà un party anche per le papille gustative.
Leggi anche
