Ecco la ricetta video della cheesecake nella sua versione originale, il dolce tipico della tradizione americana oggi molto amato anche dagli italiani, tanto che è possibile trovarla in ogni menù.Parliamo della torta alla crema di formaggio con una base croccante e decorata con panna acida e frutti di bosco a scelta.Facile da preparare, è un dolce perfetto per essere consumato come dessert alla fine del pasto, ma anche come merenda o come spuntino a qualsiasi ora della giornata quando si ha voglia di una nota dolce.
Tante le varianti, ma oggi vi proponiamo la ricetta classica così come la farebbero a New York.E non dimenticatevi di farla raffreddare in frigorifero prima di servirla!
