Zucca come contorno: le ricette più buone, facili e veloci

Zucca fritta

La zucca fritta è uno dei contorni più sfiziosi e veloci che si possano realizzare. Per prepararla tagliate l’ortaggio a fette non troppo spesse dopo averlo sbucciato, quindi fatelo friggere in abbondante olio di oliva ben caldo fino a doratura. Al termine condite con una miscela di olio, aceto di vino bianco, menta fresca, sale e pepe.
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