Di GIeGI | 25 Agosto 2019
Come usare lo zenzero nei primi piatti
Lo zenzero è una spezia molto versatile che darà un sapore frizzante e originale ai vostri primi piatti.
Potete usarlo per arricchire tante preparazioni diverse, come ad esempio:
- Il risotto allo zenzero: un primo piatto molto gustoso e dal sapore particolare, data la presenza dello zenzero grattugiato.
- La zuppa di carote allo zenzero: il sapore dolce delle carote è unito a quello particolare dello zenzero, una ricetta da provare subito.
- La vellutata di funghi con mousse allo zenzero.
Foto di Alpha
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
