Di Kati Irrente | 13 Ottobre 2011
Le ricette con le melanzane per gli antipasti
Tra le svariate ricette con le melanzane al forno da preparare per i tuoi antipasti, di sicuro effetto e facili sono le bruschette alle melanzane che diventeranno anche un ottimo piatto vegano se al posto della mozzarella verrà impiegato del tofu freschissimo. Da non dimenticare anche un leggerissimo flan di melanzane al forno e cotte a bagnomaria. Per un crostino più che speciale prova a farcirli con una crema di melanzane.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
