Di Alessandraza | 1 Luglio 2015
Sgagliozze a Bari
Nei vicoli e nelle strade del centro storico del capoluogo pugliese è possibile gustare le sgagliozze. Cosa sono? Sottili fette di polenta fritte. La chef di questa specialità è la signora Maria che prepara al momento questa delizia nei pressi del Castello Svevo ed è stata anche citata da Jamie Olivier su Newsweek nella lista dei 101 migliori posti per mangiare Street Food nel mondo. Il costo? Soltanto 1 euro!
Foto di Svenimento
Parole di alessandraza
Alessandra Zarzana è stata una collaboratrice di Pourfemme e Buttalapasta dal 2016 al 2017, occupandosi di ricette e cucina.
