Di GIeGI | 25 Febbraio 2011
Il risotto con lo zafferano
L’ottimo riso italiano adatto alla preparazione dei risotti e lo zafferano (ovviamente dell’Aquila o sardo) e in poco meno di mezzora un altro super primo piatto è pronto; se poi lo servite assieme all’ossobuco alla milanese si trasforma in un bel piatto unico. Potete anche arricchirlo con salsiccia o funghi.
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
