Di Deborah Di Lucia | 7 Settembre 2011
Ricette dei secondi piatti
Il secondo piatto più cucinato con l’utilizzo dell’uva è la salsiccia con l’uva. Una ricetta ricercata è invece quella della faraona all’uva, un sontuoso secondo che consigliamo di cucinare per un pranzo importante. Sappiate però che l’uva si sposa bene anche con altri tipi di carne, come nella ricetta della fesa di tacchino con l’uva, o nella preparazione dell’arrosto di vitello, preparato con succo e acini di uva, o per lo stinco di vitello con l’uva.
Parole di Deborah Di Lucia
