18 ricette con il pane raffermo

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Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

Povera di ingredienti (solo cavolo nero, pane raffermo, aglio e buon olio extravergine di oliva) ma ricca di gusto, si tratta di una ricetta tipica dell’autunno e appartenente alla tradizione contadina. Non può non essere preparata almeno una volta durante le stagioni fredde.

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