Come cucinare il miglio: la ricetta base per la cottura

Ricette con miglio decorticato

Le ricette a base di miglio decorticato si sprecano: basta mettere in moto fantasia e creatività per scoprire come sia veramente semplice portare in tavola prelibatezze uniche ed originali. Il miglio decorticato con verdure (una delle tante ricette vegan), le polpette di miglio e il miglio con salmone sono solo alcune di queste. Lasciatevi tentare da un ingrediente per certi versi misterioso ma che sarebbe bene introdurre definitivamente nella nostra alimentazione.