Di Redazione Buttalapasta | 5 Aprile 2017
Le proprietà del miglio
Il miglio è un cereale ricco di sostanze minerali come ferro, fosforo, magnesio e silicio e vitamine come la A e alcune tipologie della B. Molto indicato nel periodo autunnale, il miglio può essere usato in insalate fredde o zuppe anche nella stagione estiva. Ha un’azione rinforzante su unghie e capelli e migliora la salute di ossa e denti. Essendo un cereale gluten free, può esser tranquillamente consumato da chi soffre di celiachia.
Parole di Redazione Buttalapasta
