Ricette antipasti: canapè mille gusti

Canapè al formaggio

Tostate leggermente le fettine di pane sotto il grill e spalmatele con burro di mostarda (per ogni 100gr di burro amalgamate una cucchiaiata di mostarda). Spalmate questa crema sui canapè, aggiungete delle fettine sottili di formaggio (caciocavallo non stagionato, emmenthal, fontina ecc) e fate “dorare” sotto il grill per qualche minuto per far sciogliere un pò il formaggio.