Le ricette preferite dal commissario Montalbano

I cannoli siciliani di Montalbano

Impossibile pensare alla Sicilia senza che si formi in automatico nelle nostre menti l’idea del cannolo. E’ il dolce per eccellenza, che nella sua terra natia assume tra l’altro dimensioni impegnative per gli stomaci umani a differenza delle ridotte imitazioni che spesso si trovano in varie pasticcerie sparse per l’Italia. Una cialda croccante ripiena di freschissima ricotta di capra decorata con pistacchi e gocce di cioccolato. Ciao proprio.
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