Di GIeGI | 22 Agosto 2011
Ricette Gamberoni: i primi piatti
La nostra ricetta preferita per la pasta con i gamberoni è questa: sgusciate dei gamberoni e tagliateli a pezzetti, fateli rosolare rapidamente assieme a dei gamberoni interi con pomodorini a cubetti, uno spicchio di aglio schiacciato e un po’ di olio d’oliva (e se vi piace poco peperoncino rosso piccante), poi unite la pasta che preferite e fatela saltare un minuto. Oppure provate i tagliolini con zucchine e gamberoni o le penne ai gamberoni, facile e veloce. E se preferite un primo piatto freddo, vi suggeriamo la raffinata insalata di riso con gamberoni e pompelmo.
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
