Hamburger vegetariano

Hamburger vegetariani: 10 ricette gustose con le verdure

Un hamburger di verdure può essere gustoso e sfizioso, oltre che sano. Si possono realizzare degli hamburger vegetali proteici che nulla hanno da invidiare a quelli con la carne. Gli ingredienti principali potrebbero essere i ceci, le melanzane, le zucchine o gli spinaci. Ecco 10 ricette facili da realizzare per portare in tavola un hamburger vegetariano nutriente e diverso dal solito.

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Hamburger di soia, una variante proteica

Hamburger vegetariani
Foto Shutterstock | Magdanatka

Gli hamburger di soia sono fra i più veloci da preparare se si cerca una variante vegetariana per il classico panino e rappresentano un vero e proprio concentrato di vitamine e proteine. Oltre ad essere buoni, quindi, fanno anche bene all’organismo e sono perfetti per chi segue una dieta sana ed equilibrata.

È un piatto ipocalorico ma gustoso e si presta ad essere accompagnato da un bel contorno di verdure.

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Parole di Francesca Scarabelli

Giornalista per vocazione, da anni mi occupo di scrittura per il web, spaziando a 360 gradi tra settori e argomenti. Tra le mie più grandi passioni ci sono la scrittura, la lettura, la fotografia e la vita all'aria aperta.

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