Hamburger vegetariano

Hamburger vegetariani: 10 ricette gustose con le verdure

Un hamburger di verdure può essere gustoso e sfizioso, oltre che sano. Si possono realizzare degli hamburger vegetali proteici che nulla hanno da invidiare a quelli con la carne. Gli ingredienti principali potrebbero essere i ceci, le melanzane, le zucchine o gli spinaci. Ecco 10 ricette facili da realizzare per portare in tavola un hamburger vegetariano nutriente e diverso dal solito.

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Hamburger vegetariani di ceci

ceci
Foto Shutterstock | Nina Firsova

Tra le migliori ricette di hamburger vegetariani c’è quella che vede i ceci come protagonisti. La forma è quella classica del burger, ma il sapore dell’impasto vi sorprenderà: è infatti a base di ceci ed è insaporito da cipollotto e spezie, con una patata bollita a renderlo ancora più gustoso. Non solo: l’hamburger di ceci è anche un piatto salutare e molto gustoso.

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Parole di Francesca Scarabelli

Giornalista per vocazione, da anni mi occupo di scrittura per il web, spaziando a 360 gradi tra settori e argomenti. Tra le mie più grandi passioni ci sono la scrittura, la lettura, la fotografia e la vita all'aria aperta.

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