Di GIeGI | 28 Aprile 2011
Ricette dolci con il latte
Per evitare le scelte ovvie abbiamo deciso di esplorare l’abbinamento latte e riso declinato dolce. Il riso e latte dolce, cioè riso cotto nel latte fino a diventare un composto cremoso, è un goloso dolce al cucchiaio, facile da preparare, e di sicuro successo; provate per esempio il riso al cioccolato e il riso e latte al cioccolato bianco, oppure la quinoa al latte. Il riso e latte sono anche i protagonisti delle torte dolci di riso, come la torta degli addobbi della cucina emiliana, oppure questa golosa torta di riso con fragole.
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
