Di Francesca Scarabelli | 20 Aprile 2020
Insalata con patate, fagiolini e peperoni
Questa insalata con fagiolini e peperoni può essere proposta sia come piatto unico che come contorno particolrmente ricco. In ogni caso, sarà appagante come poche per il palato! La preparazione sarà un pochino più lunga, perchè bisognerà unire patate e fagiolini lessi e peperoni arrostiti, ma ne varrà la pena. Perchè non arricchirla ulteriormente con formaggio fresco a cubetti come l’Emmenthal o il Primosale?
Parole di Francesca Scarabelli
Giornalista per vocazione, da anni mi occupo di scrittura per il web, spaziando a 360 gradi tra settori e argomenti. Tra le mie più grandi passioni ci sono la scrittura, la lettura, la fotografia e la vita all'aria aperta.
