insalata di patate

Insalata di patate: 20 ricette saporite e sfiziose

Siete amanti delle insalate e delle patate? Non perdete le ricette di patate in insalata che abbiamo raccolto per voi: tedesca, americana, fresca, con maionese e persino... light! Ecco 20 ricette per preparare delle insalate di patate sfiziose e originali.

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Patate alle erbe, la ricetta light

Patate lesse all'insalata con erbe
Foto Shutterstock | ziashusha

Questa ricetta è perfetta per accompagnare un pranzo o una cena cucinata al barbecue: l’insalata di patate alle erbe infatti si abbina alla perfezione sia alle grigliate di carne che a quelle di pesce. Il suo sapore leggero e aromatico è caratterizzato da un punta di limone che rende il tutto ancora più fresco. Potete utilizzare le erbe aromatiche che preferite: noi ve ne proponiamo una versione con menta, basilico e coriandolo.

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Parole di Francesca Scarabelli

Giornalista per vocazione, da anni mi occupo di scrittura per il web, spaziando a 360 gradi tra settori e argomenti. Tra le mie più grandi passioni ci sono la scrittura, la lettura, la fotografia e la vita all'aria aperta.

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