Di Sofia Messina | 4 Giugno 2018
Macarons
Che menù colorato sarebbe senza una degna e dolce conclusione? I macarons si prestano come pochi allo scopo.
Di piccole dimensioni, uno tira l’altro e fermarsi non è affatto facile. Questi raffinati dolcetti francesi non sono semplicissimi da preparare, è vero, ma con un po’ di pazienza otterrete grandi risultati.
Possono essere aromatizzati con tantissimi ingredienti ed i loro colori accesi, in questo caso utilizzate il colorante alimentare azzurro, non fa che renderli ancora più appetibili.
Una volta pronti, disponeteli su un piatto adatto, in modo tale che risaltino ancora di più: non ne rimarrà neanche uno!
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Parole di Sofia Messina
