Tavola

Il menù colorato per ogni occasione

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Pizza margherita

pizza margherita penny

E veniamo alla protagonista assoluta del sabato sera: la pizza margherita! Servitela all’interno dei piatti colorati insieme ad una birra ghiacciata: l’estate sembrerà ancora più vicina!

La pizza mette tutti d’accordo, una volta in tavola va via come il pane. Fatta in casa, poi, ha tutto un altro sapore.

E’ gustosa, morbida ma a tratti croccante, e la filantezza della mozzarella la rende irresistibile: cosa volete di più?

Conditela con della passata di pomodoro fresco – dal colore rosso intenso – del buon olio di oliva ed una foglia di basilico appena raccolta: non avrete bisogno di altro per una cena appagante come poche.

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Parole di Sofia Messina

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