I funghi commestibili: come riconoscerli e cucinarli

Gli antipasti

I fagottini di pasta sfoglia con carne e funghi sono un antipasto saporito, sfizioso e ricco di gusto. Una ricetta deliziosa, semplice e facile da preparare. In alternativa potete provare le bruschette ai funghi oppure le tobas di funghi alla escabeche, un antipasto tipico della cucina spagnola.

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Foto di Robyn Lee