Gelati vegan: le migliori ricette da fare in casa

Gelato con latte di soia

La ricetta del gelato con latte di soia rappresenta la soluzione perfetta sia per chi sia vegano che per chi presenti un’intolleranza al lattosio. Il dolce che ne viene fuori è allettante ma allo stesso tempo sano, povero di grassi, senza latte e senza uova. Può essere utilizzato per fare un ottimo affogato al caffè o un variegato al cioccolato.  
 

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Foto | Chiara Chiaromonte