Fragole e cioccolato: le ricette più golose

Muffin alle fragole e cioccolato

Ingredienti

• 240 gr di farina 00
• 180 gr di zucchero
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 150 ml di latte
• 2 uova
• 80 gr di burro
• 100 gr di cioccolato fondente a pezzetti
• 200gr di fragole

Preparazione

1. Montare le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso e freddo.
2. Setacciare la farina con il lievito, quindi aggiungerli al composto alternandoli con il latte.
3. Unire per ultime le fragole tagliate a pezzi e le scagliette di cioccolato: mescolare bene.
4. Trasferire il composto negli appositi pirottini riempiendoli per 2/3.
5. Fare cuocere a 180 °C per circa 20 minuti.