Fragole e cioccolato: le ricette più golose

Torta fragole e cioccolato

Ingredienti

• 300 gr di farina 00
• 170 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 175 ml di latte
• 100 gr di cioccolato fondente
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 250 gr di fragole mature

Preparazione

1. Mettere a fondere il cioccolato spezzettato insieme al burro a bagnomaria.
2. Montare le uova con lo zucchero, unire il latte e la farina setacciata con il lievito.
3. Unire anche il composto di cioccolato e burro, ormai tiepido.
4. Aggiungere per utime le fragole tagliate a pezzi e mescolare bene.
5. Trasferire il composto in una teglia imburrata ed infarinata e fare cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 30 minuti.