Dolci freddi: 20 ricette facili e veloci per tutti

Foto Pixabay | di freestocks-photos In questa raccolta dei dolci freddi con ricotta, al cioccolato, con nutella, con mascarpone o frutta fresca troverete le ricette più note e più buone. Perfette per essere preparate in questa calda stagione! È arrivata l’estate, quindi i dolci estivi devono cambiare faccia diventando freschi anzi freddi. Le torte senza cottura diventano le nostre preferite. Ci sono tanti dolci che si possono servire ben freddi e noi vogliamo presentarvi la nostra personale top ten. Siete pronti a mettervi all'opera? Per chi non ha molto tempo o non vuole stare troppo in cucina l'ideale sono i dolci freddi veloci come la mousse facile al limone, lo spumone alla frutta o la pavlova. Se vi piace l'idea di qualcosa di più elaborato provate i nostri dolci freddi senza cottura al forno, come il semifreddo con panna e fragola, la mousse o il soufflé ghiacciato ai lamponi. Per i più creativi consigliamo le torte fredde da preparare con yogurt o ricotta e tanta buona frutta, come fragole e cocco. Ma sappiamo che i più golosi sceglieranno la torta gelato alla nutella. Tutti i dolci freddi estivi che trovate nelle schede seguenti sono semplici da preparare ma molto originali, tutti fa provare. Infine concludiamo con 4 golosissimi dessert freddi senza panna per chi preferisce un dolce da fine pasto come la torta espressino o un decorativo aspic di frutta. Dolci freddi veloci Foto Pixabay | di RitaE Ecco le ricette di alcuni dei dolci veloci freddi più apprezzati dai nostri lettori perché si preparano in maniera facile e in fretta. E il risultato è garantito! Provate a cimentarvi anche voi nella loro creazione scegliendo la vostra torta preferita. Pavlova veloce La pavlova di meringa croccante, con tanta dolce panna montata e frutta fresca è una autentica delizia. Ma essendo un po' complessa da preparare vi diamo la ricetta di una variante express, la pavlova veloce. Mousse al limone Chi non vuole affondare il cucchiaino in una morbida e fresca mousse a fine pasto? Provate la ricetta della mousse facile al limone per fare colpo con i vostri ospiti. Dolce estivo fresco Questa è la ricetta di un fresco dolce d'estate, un dessert veloce, facile da preparare e che piacerà a tutti. Si prepara con le pesche, menta fresca e mascarpone. Spumone con fragole e ananas Per fare la ricetta dello spumone con le fragole e ananas potete usare solo gli albumi di uovo che magari sono avanzati da un'altra preparazione. Con la panna montata e le fragole belle mature avrete in poco tempo un dolce goloso e profumato. LEGGI ANCHE RICETTE CON LE FRAGOLE: I DOLCI MIGLIORI Dolci freddi senza cottura in forno Foto Shutterstock | Tatiana Vorona D'estate la cottura in forno è praticamente una tortura, ma non possiamo rinunciare al gusto di portare in tavola un buon dolce goloso. Ecco allora una lista di ottimi dolci freddi e torte senza cottura al forno da preparare quando il caldo è afoso. Dolce freddo all'ananas Un dolce freddo all'ananas con tanta frutta e riso è l'ideale tra i dolci senza cottura per deliziare in maniera insolita i vostri ospiti durante le serate estive. Semifreddo di fragole e panna Il dolce estivo per eccellenza è il semifreddo, è uno dei dolci facili e veloci freddi più amato. Provate la nostra ricetta del semifreddo di fragole e panna con savoiardi bagnati nello sciroppo. Mousse al cioccolato Per gli amanti dei dolci freddi al cioccolato ecco la mousse al cioccolato, uno stupendo capolavoro della pasticceria francese. Ma per renderla adatta all'estate vi proponiamo la ricetta della mousse di cioccolato senza uova. Soufflè ghiacciato ai lamponi Il soufflè ghiacciato ai lamponi, soffice, morbido e decisamente freddo, lo potete preparare anche in anticipo, dato che può aspettarvi senza problemi nel freezer quanto volete! LEGGI ANCHE LE RICETTE PER LE MOUSSE PIU' GOLOSE DELL'ESTATE Torte fredde Foto Pixabay | di Pexels Le torte fredde estive sono immancabili per celebrare qualche occasione speciale durante i mesi più caldi. Ecco per voi una selezione di ricette dolci estivi da provare subito! Torta fredda ricotta e fragole La torta fredda ricotta e fragole è un classico dessert freddo estivo a base di frutta e panna montata, arricchita con morbida ricotta con una semplice base di biscotti sbriciolati. Torta fredda al cocco La torta fredda al cocco è una specie di cheesecake molto semplice e ricca di gusto, preparata con farina di cocco, ricotta e panna. In più è arricchita da scagliette di cioccolato. Da provare per chi ama i dolci al cocco freddi. Torta gelato alla nutella Ecco uno dei dolci freddi con nutella molto semplice. La torta gelato alla nutella è preparata con tre strati di gelato di gusti diversi separati dalla nutella, una torta estiva veloce semplicissima da fare ma molto scenografica. È uno dei dolci veloci senza cottura ideale per gli amanti del gelato. Torta allo yogurt fredda La torta allo yogurt fredda è la soluzione ideale per il dessert di fine pasto dei pranzi e delle cene in compagnia di amici e parenti. Provate subito la nostra ricetta. LEGGI ANCHE FRAGOLE E CIOCCOLATO, LE RICETTE PIU' GOLOSE Dolci freddi estivi Foto Shutterstock | Seqoya Provate le ricette della nostra selezione di dolci freddi estivi irresistibili e golosi, freschi e perfetti per la stagione calda, ma da proporre anche durante tutto l'anno! Bavarese alle fragole La nostra bavarese alle fragole è morbida e cremosa grazie alla panna. Un dolce delizioso perfetto per l'estate. Trifle Il trifle è un dolce tradizionale inglese al cucchiaio che ha molte analogie con la zuppa inglese e si preparava anche nell’ottocento. La ricetta del trifle si trova anche nel libro di cucina di Jane Austen. Cheesecake alla nutella La cheesecake alla nutella è un classico della cucina di tutte le stagioni, ma d'estate la prepariamo senza panna e mascarpone, ma solo con philadelphia. Torta gelato cornetto algida Osate insieme a noi e provate a portare in tavola la torta gelato cornetto algida. La ricetta è spiegata passo a passo, per non lasciare niente al caso e farvi ottenere un risultato strepitoso che conquisterà tutti LEGGI ANCHE GELATO: LE MIGLIORI RICETTE DA FARE IN CASA Dessert freddi senza panna Foto Pixabay | di RitaE Volete ancora qualcosa di speciale per preparare delle ricette di dolci freddi e veloci ma senza panna? Allora provate una delle ricette che vi consigliamo di seguito. Zuppa inglese La zuppa inglese è un classico della cucina italiana, nonostante il suo nome. È infatti uno dei dolci freddi al cucchiaio tipici della cucina emiliana. Ovviamente è senza panna ma deve essere rigorosamente ricca di Alchermes. Aspic di frutta L’aspic di frutta è uno dei dolci senza forno, freddo e leggero ma anche tanto bello da vedere. Tiramisù alla frutta Il tiramisù è il re dei dolci freddi con mascarpone. Nella ricetta del tiramisù alla frutta ci sono i classici biscotti savoiardi, non c'è la panna ma rigorosamente il classico mascarpone e tanta frutta fresca. Da gustare in compagnia ma anche da soli. Torta espressino Per gli amanti del caffè e dei dolci freddi facili senza forno e senza panna, ecco la ricetta della torta espressino, dal sapore intenso e freschissimo, perfetta per l'estate. LEGGI ANCHE RICETTE TIRAMISU': DA QUELLO CLASSICO A QUELLO ALLA NUTELLA

Che ne dite di finire un pasto con uno dei nostri favolosi dolci freddi da preparare in maniera veloce e senza cottura al forno? Vi proponiamo le ricette di mousse, semifreddi, torte gelato, aspic, cheesecake, bavaresi e souffle da leccarsi i baffi!

Dolci freddi estivi

Bavarese alle fragole

Trifle

Cheesecake alla nutella

Torta gelato cornetto algida

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