Antipasto con salmone: 15 ricette natalizie facili e veloci

Foto Shutterstock | Alessio Orru Gli antipasti con salmone sono fra i più gettonati delle festività natalizie. Abbiamo quindi cercato per voi 15 ricette facili, veloci e sfiziose che vi permetteranno di portare in tavola una entrée a base di salmone. Salmone affumicato oppure fresco? Per comodità abbiamo suddiviso la raccolta che segue in base alla proteina scelta, vedrete: superare la fatidica prova della cena della Vigilia o del pranzo di Natale sarà una passeggiata. Idee semplici e davvero facili da realizzare, adatte davvero a tutti, dove l'ingrediente principe di tutte le ricette è lui, il salmone, alimento che non può mancare sulla tavola durante il periodo delle feste. Sfogliate insieme a noi le preparazioni e scegliete quale tra quelle che vi proponiamo è più adatta per voi! LEGGI ANCHE: Come cucinare il salmone Antipasti con salmone affumicato Foto Shutterstock | MaraZe Re indiscusso degli antipasti natalizi: il salmone affumicato è saporito e versatile. Può essere abbinato a tantissimi altri ingredienti per dare vita a dei piatti veloci di Natale adatti sia agli adulti che ai bambini. Tartare di salmone e aneto La tartare è un evergreen degli antipasti gourmet e la ricetta suggerita è per prepararla in pochissimo tempo con il salmone affumicato. Ci sono poi delle varianti sfiziosissime della ricetta, cliccate sul titolo per scoprirle tutte! Crepes al salmone e robiola Le crepes salate sono sempre un'ottima alternativa per gli antipasti, purché le realizziate di dimensioni contenute e non eccessive. La ricetta che trovate cliccando sul link sopra vi permetterà di preparare delle crepes di salmone e robiola da leccarsi i baffi e che piaceranno sia agli adulti che ai più piccoli della famiglia! Stuzzichini con salmone affumicato e mela Vi piace l'agrodolce? Questo è un originale antipasto per il pranzo o la cena di Natale a base di salmone affumicato e mela, ha un gusto particolare ma allo stesso tempo delicato grazie al mix sapiente di ingredienti. Basta unire questi due ingredienti per ottenere un gustoso antipasto! Rotolo di salmone Se ancora non avete deciso cosa preparare come antipasto per la cena della Vigilia di Natale, il rotolo di salmone potrebbe essere la ricetta giusta. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per prepararla con facilità. Le ricette con salmone affumicato, spesso presenti nei menu di Natale, danno come in questo piatto un tocco di sapore in più. Palline di salmone e Philadelphia Le palline di salmone e pistacchio sono un antipasto di Natale davvero semplice da realizzare. Il formaggio cremoso è l'ingrediente segreto per preparazioni di questo tipo: scegliete quello che più vi piace tra la crema di gorgonzola, formaggio caprino o ricotta. LEGGI ANCHE: LE MIGLIORI RICETTE CON IL SALMONE AFFUMICATO Antipasti con salmone fresco Foto Shutterstock | Roxana Bashyrova Se invece del salmone affumicato volete rendere i vostri antipasti più raffinati, provate a usare il filetto di salmone fresco, protagonista indiscusso delle ricette che seguono. Carpaccio di salmone con mele Il carpaccio di salmone è un ottimo antipasto da servire nel corso del menu di Natale. Oltre alla ricetta da fare con le mele, potreste preparare degli appetizer sfiziosi e light come per esempio il carpaccio di salmone con avocado, più insolito ma ugualmente strepitoso! Insalata salmone e avocado Se cercate idee per gli antipasti di Natale, considerate l'insalata di salmone e avocado. Veramente chic. Anche se normalmente si serve come secondo piatto, si può preparare in modo facile e veloce come finger food da servire in piccole ciotole. Questo piatto è perfetto anche per accompagnare un aperitivo o come componente del buffet di San Silvestro, trasformato in finger food. Insalata di salmone e radicchio L'ultima che vi proponiamo è una ricetta gustosa e saporita, una fresca insalata salmone e radicchio, da servire come antipasto o aperitivo per Natale. Salmone marinato al profumo di basilico Per un antipasto fresco e leggero potete preparare il salmone marinato al profumo di basilico, dei graziosi e gustosi antipastini che si possono servire anche sopra un crostino. Mousse di salmone Potrete realizzarla sia con del salmone fresco che con degli avanzi di salmone. L'importante, come ci ricorda la ricetta, è che può essere preparata anche il giorno prima e conservata in frigorifero fino al momento del suo utilizzo. LEGGI ANCHE: Ricette con il salmone, le più sfiziose Antipasti veloci con il salmone Foto Shutterstock | Liudmila Beliavskaia Avete poco tempo per preparare i vostri stuzzichini e finger food? Le ricette che seguono sono fra le più veloci da realizzare sia con il salmone fresco che con quello affumicato. Non vi resta che provarle tutte per scoprire qual è la vostra preferita. Bicchierini di salmone Finger food perfetto da inserire in un buffet di antipasti. Inserendo il vostro salmone nei bicchierini avrete delle piccole porzioni che stuzzicano per il loro aspetto colorato, oltre che soddisfare il palato con il sapore strepitoso! Involtini di salmone e caprino La ricetta degli involtini di salmone e formaggio caprino è un antipasto facile da servire freddo durante il pranzo di Natale. E' uno stuzzichino perfetto per un aperitivo finger food ma anche come antipasto per un pranzo di Natale a base di pesce. Carpaccio di salmone e rucola È probabilmente uno degli antipasti di salmone più diffusi perché si prepara con pochissimi ingredienti e in un attimo. Un segreto per renderlo più sfizioso? Come ogni ricetta tradizionale, curate con attenzione l'impiattamento per renderlo moderno, magari versando qualche goccia di olio evo in punti strategici del piatto. Stuzzichini di mela e salmone Dolce e saporito allo stesso tempo: un antipasto originale che suscita sempre un po' di curiosità da parte degli ospiti. Volete renderlo super sfizioso? Provate a fare degli spiedini, vedrete: anche i bambini ne andranno matti! Crostini caldi di mozzarella e salmone affumicato Per l’aperitivo o per l'antipasto natalizio si potrebbero proporre questi crostini con mozzarella e salmone, che non mancheranno di deliziare tutti i vostri ospiti anche per la loro particolarità di essere una ricetta calda, che col salmone è meno usuale. LEGGI ANCHE: Antipasti, le ricette più veloci

Antipasto con salmone: 15 ricette natalizie facili e veloci

Il salmone è l'ingrediente perfetto per realizzare antipasti, finger food e stuzzichini da aperitivo. Scopriamo quali sono le ricette più facili da fare sia con il salmone fresco che con quello affumicato per portare in tavola degli antipasti sfiziosi e gustosi allo stesso tempo.

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