Albicocche: le ricette salate più buone

Bocconcini di albicocche e bacon

Ingredienti

• 10 albicocche fresche o essiccate
• 10 fette di bacon

Preparazione

• Se si utilizzano le albicocche fresche lavarle bene, eliminare il nocciolo e ricomporle.
• Altrimenti disporre quelle secche sul piano di lavoro.
• Avvolgere ogni albicocca in una fetta di bacon.
• Una volta terminati gli ingredienti porre i bocconcini ottenuti sul fondo di una teglia adatta alla cottura in forno.
• Fare cuocere a 200 °C per circa 10 minuti.