Di Francesca Scarabelli | 14 Maggio 2020
Ricette dietetiche e fresche
Le ricette fresche sono quelle che vanno per la maggiore durante in mesi estivi, se poi sono anche dietetiche, ancora meglio! Vediamo quindi alcune ricette che soddisfano la nostra voglia di leggerezza, in tutti i sensi!
Insalata di riso e frutta
Anche un’altra grande protagonista delle diete estive, l’insalata di riso! L’avete mai provata con la frutta? Questa ricetta light è di sicuro originale e insolita, perfetta per stupire gli ospiti con qualcosa che di sicuro non hanno mai assaggiato. Non abbiate timore di osare: vi basterà tagliare a cubetti anguria, pesche e melone per un delizioso piatto estivo!
Tacchino freddo con ananas
Continuiamo con gli accostamenti insoliti: questa volta il sapore esotico dell’ananas si unisce alla leggerezza del tacchino freddo. Credeteci, sembra un accostamento azzardato, ma i loro sapori si sposano alla perfezione. Vale la pena di assaggiarlo, sicuramente.
Pasta fredda con pesto e gamberi
Volete rimanere più sul tradizionale, ma non troppo? Provate allora l’accostamento di pesto e gamberi in una gustosa pasta fredda, semplice da preparare, leggera quanto basta e ottima anche come piatto unico.
Verdure estive ricette light: lo sformato freddo di zucchine
Le verdure non possono che essere tra i protagonisti delle nostre ricette estive. Provate questo delicato sformato di zucchine da servire freddo: è leggero e nutriente al tempo stesso e può essere anche un ottimo piatto unico per i mesi più caldi.
Parole di Francesca Scarabelli
Giornalista per vocazione, da anni mi occupo di scrittura per il web, spaziando a 360 gradi tra settori e argomenti. Tra le mie più grandi passioni ci sono la scrittura, la lettura, la fotografia e la vita all'aria aperta.
