Di Francesca Scarabelli | 14 Maggio 2020
Ricette estive per cena
Siete in cerca di ricette estive per una cena estiva leggera ma golosa, in grado di soddisfare voi o i vostri ospiti? Le opzioni non mancano davvero, le ricette ipocaloriche sono tante e tutte da provare.
Filetti di pesce bianco al cartoccio
Gli ingredienti sono pochi e leggerissimi, per un piatto saporito che ha meno di 200 calorie. Arricchite il vostro pesce light con le erbe aromatiche che preferite, per un sapore leggermente diverso che vi permetterà anche di mettere pochissimo sale.
Branzino allo zafferano
Se avete ospiti a cena ma non volete rinunciare alla dieta, tra le ricette estive light questa è quella che fa per voi. Si tratta di un secondo a base di branzino, anche conosciuto come spigola, particolarmente raffinato, che ha tutto il colore e il profumo dello zafferano. Non lo avete mai provato abbinato al pesce? È il momento di rimediare!
Ricette dietetiche gustose: l’insalata di pollo
L’insalata di pollo è un vero e proprio piatto jolly che potete sfoderare sia per un pranzo veloce al mare o in ufficio, sia per una cena fresca e saporita, da soli o con gli amici. Non lasciatevi ingannare dalla sua apparente semplicità: oltre ad essere gustosissima, si presta ad una grande varietà di interpretazioni.
Insalata con avocado e salmone
Ormai è noto che il sapore fresco dell’avocado si sposa alla perfezione con quello del salmone, soprattutto per comporre ricette leggere e velocissime da preparare. Il piatto è semplice ma di sicuro effetto: servitelo con una salsina allo yogurt e cardamomo che amalgami tutti i sapori per un risultato cremoso e avvolgente.
Parole di Francesca Scarabelli
Giornalista per vocazione, da anni mi occupo di scrittura per il web, spaziando a 360 gradi tra settori e argomenti. Tra le mie più grandi passioni ci sono la scrittura, la lettura, la fotografia e la vita all'aria aperta.
