Di Chiara Ricchiuti | 14 Marzo 2023
Foto Instagram | alexiaschembr
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facile
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1 ora e 45 minuti
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8 Persone
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600/porzione
Le torte del Milan tutte decorate in rossonero sono i dolci perfetti per rendere felice un tifoso di questa squadra di calcio, e potrebbero essere l’idea giusta per festeggiare il suo compleanno.
Non preoccupatevi, preparare una bella torta rossonera non è difficilissimo. Potrete anche trovare la giusta ispirazione sfogliando le foto della gallery qui sotto!
Noi vi proponiamo di preparare una torta completamente rossa all’interno, quindi entra in gioco la squisita Red Velvet. Per la decorazione useremo la pasta di zucchero già pronta!
Ingredienti
- Red Velvet 1
- panna fresca 125 ml
- zucchero 100 gr
- cioccolato fondente 150 gr
- mascarpone 300 gr
- pasta di zucchero 400 gr
- colorante rosso 1 cucchiaino
- colorante nero 1 cucchiaino
Preparazione
Come prima cosa preparate la red velvet seguendo la nostra ricetta. Potete prepararla anche il giorno prima! Dovrà essere completamente fredda per poterla farcire.
Nel frattempo potete iniziare a preparare la crema per farcire la torta rossa. Quindi, iniziate facendo scogliere il cioccolato a bagnomaria e mettete da parte.
Montate la panna con lo zucchero e aggiungete il cioccolato sciolto a filo continuando a mescolare con movimenti lenti e delicati.
La crema al mascarpone e cioccolato senza uova è pronta.
Prendete il primo stato di red velvet e farcite con la crema. Continuate così fino a terminare gli strati. Poi rivestite la torta con la crema avanzata.
Prendete la pasta di zucchero e dividetela in 2 panetti. Uno servirà per ricoprire la torta, l'altro per creare le decorazioni che andranno in superficie.
Stendete, quindi, su una spianatoia un panetto bianco e ricoprite la torta con delicatezza.
Preparate le decorazioni: dividete il secondo panetto in altri 2 panetti e coloratene uno di rosso e uno di nero. Create delle strisce e decorate come in foto.
Se volete ottenere lo scudetto della squadra di calcio provate a realizzarlo con la pdz avanzata, altrimenti lo trovate già pronto nei negozi che vendono articoli per pasticceria.
La torta Milan è pronta!
Parole di Chiara Ricchiuti
Classe 1996, sono Chiara, da sempre affascinata dal web e dal blogging. Se mi chiedessero di descrivermi in tre aggettivi userei i seguenti: sognatrice, curiosa e determinata.
