Zuppa di seppie e patate alla paprika

Provate la zuppa di seppie e patate col pomodoro aromatizzata alla paprika per i vostri primi piatti gustosi del menu di San Valentino. Con semplicità questa ricetta facile vi permetterà di portare in tavola una pietanza squisita, di sicuro successo. Se avete dei dubbi su come si puliscono le seppie non abbiate timore, tra gli step della preparazione troverete un comodissimo link ad una accurata fotogallery che vi permetterà di svolgere al meglio questo compito. Se proprio non avete la possibilità di acquistare i molluschi freschi potete sempre usare quelli surgelati, appositamente lasciati scongelare nel frigo dalla sera precedente.

Ingredienti

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 cipolla tritata
• 1 spicchio di aglio
• 2 seppie
• 1 cucchiaino di paprika forte
• 3 patate
• 200 ml di passata di pomodoro
• 300 ml di brodo di pesce
• 1 mazzetto di prezzemolo