Torta alle fragole

La torta alle fragole è uno dei dolci più buoni e amati, soffice e golosa con il suo cuore di frutta che regala al palato un sapore dolce e genuino. Ottima a colazione e a merenda, è la ricetta perfetta anche per un dessert da gustare dopo pranzo o dopo cena, ideale nelle tavole di primavera ed estate. Dopo la versione classica, scopriremo insieme le varianti più buone da preparare in modo facile e veloce:

• Torta fragole e cioccolato
• Torta con fragole e panna
• Torta di fragole e yogurt
• Torta di ricotta e fragole
• Torta fragole e Nutella

Ingredienti

• fragole fresche 300 gr
• farina 00 120 gr
• fecola di patate 80 gr
• burro 90 gr
• zucchero 160 gr
• uova medie 3
• limone uno
• lievito per dolci un cucchiaino

Preparazione

1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.

2. Fondete il burro, fatelo raffreddare e incorporatelo gradualmente continuando a montare per amalgamare il composto.

3. Aggiungete la scorza grattugiata di un limone, mescolate e versate prima il succo e poi la farina setacciata con lievito e fecola.

4. Ottenuta una crema, versatela in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

5. Lavate le fragole e asciugatele bene con un canovaccio, quindi tagliatele a spicchi (a ottenerne 3-4 da ogni frutto) e adagiateli sul composto disponendo a raggiera.

6. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, comunque fino a doratura ottimale.

Torta fragole e cioccolato

Foto Pixabay | katiklinski

La torta fragole e cioccolato è il dessert che vi consigliamo per deliziare gli ospiti nelle grandi occasioni. Goloso e sofisticato nel suo accostamento di sapori, è il dolce perfetto per far felici tutti, grandi e piccini. È senza dubbio una delle varianti più apprezzate, facilissima da fare grazie alla preparazione di una base al cioccolato da farcire con delle ottime fragole fresche.

Torta con fragole e panna

Foto Pixabay | sadeeqhassas

La variante con la panna montata è sicuramente tra le più amate, dessert perfetto per una pausa di irresistibile dolcezza. Fresca e cremosissima, questa torta non passa inosservata fin dalla sua presentazione: per farla basta semplicemente aggiungere alla preparazione classica una cascata di panna montata da decorare poi con un generoso strato di frutta!

Torta di fragole e yogurt

Foto Pixabay | Zozz_

La torta di fragole e yogurt è l’ideale per un dolce fresco e leggero. Potete realizzarla velocemente partendo dalla ricetta della classica torta allo yogurt, alta e soffice come vuole la tradizione, oppure unire le fragole alla realizzazione di un dessert freddo con un cuore cremoso di yogurt e panna. Cosa aspettate? Non potrete più farne a meno!

Torta di ricotta e fragole

Foto Pixabay | michalkrk

La torta di ricotta e fragole mette tutti d’accordo, così semplice e genuina da essere sempre l’alleata perfetta di ogni occasione. Per farla basta semplicemente seguire il procedimento di questa ricetta a cui incorporare le fragole come frutta di base al posto dei limoni. Il risultato? Sarà sicuramente da leccarsi i baffi!

Torta fragole e nutella

Foto Pixabay | omisido

Infine, l’intramontabile variante con fragole e Nutella, uno dei dolci preferiti dai bambini e delizia imperdibile per i più golosi! Realizzarla è davvero facile e veloce, grazie all’introduzione di un generoso strato di Nutella prima della decorazione con la frutta fresca. Insomma, un vero e proprio gioiello pronto a soddisfare la vostra voglia di dolce!

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