Salsa rosa

La salsa rosa, conosciuta anche come salsa cocktail, è la compagna numero uno di classici intramontabili come il cocktail di gamberi, ma è perfetta da abbinare a tanti altri piatti di pesce e crostacei. La nostra ricetta è facile e veloce, e in pochi passaggi vi permetterà di avere una salsa rosa spettacolare, delicata al palato e super cremosa con il suo inconfondibile sapore e ingredienti genuini. A base di maionese e ketchup, è ottima da gustare in tanti sfiziosi antipasti di mare, ma non solo: è il tocco delizioso per preparare golose tartine, sandwich, panini e patatine per tutta la famiglia e per gli ospiti! Scopriamo subito come farla perfetta!

Ingredienti

• maionese 200 gr
• salsa Worcestershire un cucchiaino
• salsa ketchup 2 cucchiai
• brandy un cucchiaino
• tabasco q.b.

Preparazione

1. Per ottenere un'ottima salsa cocktail partite dalla preparazione della maionese in casa (qui la ricetta giusta).

2. Versate la vostra maionese in una ciotola e aggiungetevi il ketchup, la salsa Worcestershire e il brandy, quindi mescolate.

3. Incorporate infine qualche goccia di tabasco, mescolate bene e la vostra salsa rosa è pronta per essere servita!

Come abbinare la salsa rosa

Foto Shutterstock| Hector Ruiz

Non solo cocktail di gamberi, ma anche patatine, panini e tanti altri sfiziosi piatti di mare: la salsa rosa fatta in casa è perfetta da portare in tavola in tanti abbinamenti di gusto, e qui sotto trovate i migliori piatti che potete servire con questa delizia. E ricordate, finiscono subito:

• Cocktail di gamberi con avocado e yogurt
• Cocktail di scampi e aragosta
• Hamburger di pesce
• Tartine al tonno in salsa rosa
• Sandwich vegetariani
• Patatine fritte
• Polpette di pesce spada
• Spiedini di pesce

Visto quante ricette si sposano con la salsa rosa? E potete anche inventare nuovi abbinamenti a seconda dei vostri gusti, così da rendere sempre speciale ogni portata! La vostra salsa rosa fatta in casa darà il tocco giusto ai vostri piatti per sorprendere proprio tutti, grandi e piccini!