Di GIeGI | 22 Novembre 2010
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n.d.
Ecco lo Champagne cocktail al limone , perfetto per iniziare il pranzo di Natale, infatti è abbastanza leggero (la vodka può essere omessa), raffinato, fresco e molto festivo. È uno Champagne cocktail, ma è ottimo anche preparato usando un buon spumanti rosè italiano, che poi potreste utilizzare anche per accompagnare gli antipasti, evitando l’errore di servire uno Champagne secco con i dolci.
Ingredienti
- 1 cucchiaiata di sorbetto al limone
- 2 cl. di vodka al limone (opzionale)
- 12 cl di Champagne rosè
- 2 o 3 lamponi per decorazione
- cubetti di ghiaccio
preparazione di questo cocktail è facilissima e veloce, ma vi serve uno shaker; se non lo avete procuratevene uno, se ne trovano di ogni prezzo in ogni negozio di casalinghi.
Versate nello shaker contenente dei cubetti di ghiaccio la vodka al limone ed il sorbetto al limone. Agitata energicamente.
Aggiungete lo Champagne rosè e mescolate con un cucchiaio (quello speciale da cocktail oppure uno da tavola).
Colate il tutto in un flute ghiacciato e guarnite con i lamponi.
Questo è uno dei molti Champagne Cocktail, ma ovviamente diventa anche un ottimo Spumate cocktail, se lo preparate usando uno dei molti eccellenti spumanti rosè italiani; per esempio il delizioso Ferrari Rosè.
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
