Insalata di pollo nel pane con uova emmental e prosciutto

Oggi prepareremo l’ insalata di pollo nel pane con uova emmental e prosciutto, un ottima e gustosissima ricetta, velocissima da preparare se ad esempio avete deciso di godervi le prime calde giornate di sole stando al mare, o concedendovi un pic nic, una gita fuori porta o un’allegra festa in terrazza. La ricetta è davvero molto semplice da realizzare, è un piatto ricco, nutriente e sostanzioso, ma preparato con igredienti sani, che piacerà tantissimo anche ai bambini; inoltre è anche un modo intelligente ed economico per poter riutilizzare gli avanzi di pollo arrosto del giorno prima.

Ingredienti

• 4 pagnotte di pane
• pollo arrosto intero (o avanzato)
• 100 gr di sedano
• 100 gr di emmental
• 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse
• 1 cuore di lattuga
• 10 gocce di tabasco
• 1 limone
• 1 cucchiaino di salsa Worcester
• 2 uova sode
• sale q.b.
• 4 cucchiai di olio d'oliva