Di Paoletta | 19 Aprile 2011
-
facile
-
5 minuti
-
1 Persone
-
n.d.
I dolci di Pasqua devono essere colorati e allegri, in modo che possano perfettamente armonizzare con l’ambiente primaverile. Qualsiasi sia il vostro grado di preparazione, non dovete affatto rinunciare a preparare qualcosa con le vostre mani. In questa foto vedete dei bellissimi biscottini ai cereali, facilissimi da fare, con pochissimi ingredienti, che potranno essere un gradevole accompagnamento del caffè di fine pranzo pasquale, magari accompagnati insieme alla cioccolata dell’uovo di Pasqua. E’ anche un modo per utilizzare un pacco di cereali avanzato!
Ingredienti
- burro 40 g
- zucchero 50 g
- miele 3 cucchiai
- burro di arachidi 40 g
- scorza grattugiata di un'arancia
- cereali colorati al riso soffiato 100 g
Preparazione
1. In un tegame fate sciogliere il burro e aggiungete lo zucchero, il miele e il burro di arachidi, mettendo tutto in un tegame a fuoco basso, fino a che lo zucchero non sarà sciolto. 2. Togliete il tegame dal fuoco, aggiungete la scorza di arancia grattugiata e i cereali al riso soffiato, mescolando bene. Mettete il composto ottenuto in una teglia ben imburrata e schiacciatelo leggermente per far unire i cereali. 3. Lasciate raffreddare, e prima di di tagliarlo e ritagliarlo con le formine che più desiderate fate trascorrere almeno 30 minuti, in modo da far ben rassodare il composto.
Parole di Paoletta
Paoletta è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2011, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, dai primi ai contorni, dai secondi ai dolci.
