Di Kati Irrente | 15 Novembre 2023
Zuppe invernali ricette sfiziose e semplici - buttalapasta.it
Ecco le più buone zuppe invernali con ricette facili da fare per soddisfare la voglia di un buon piatto caldo sfizioso da gustare in inverno.
Le zuppe invernali sono dei veri e propri comfort food ideali portare in tavola durante le stagione più fredda. Infatti grazie ai loro profumi, e con i sapori deliziosi dei tanti ingredienti presenti, vi scalderanno il cuore ma soddisfaranno anche il palato degli ospiti più esigenti! Con quali ingredienti possiamo preparare delle zuppe calde e gustose?
Ecco le ricette di zuppe invernali più facili e veloci a base di verdure e legumi che possiamo preparare quando le temperature si abbassano.
Ricette di zuppe invernali facili da fare e gustose
- Zuppa di cipolle
- Zuppa di ceci
- Zuppa di farro
- Zuppa di lenticchie
- Zuppa di fagioli
- Zuppa di funghi
- Zuppa di zucca
- Zuppa di cavolo nero
- Zuppa d’orzo con verdure
- Zuppa di legumi
- Zuppa di finocchi e patate
- Zuppa di orzo e lenticchie
- Zuppa lombarda
Saporite, light e semplici di fare: scopriamo le migliori ricette di zuppe invernali da fare con pochi ingredienti genuini.
Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle, la ricetta da gustare in inverno – buttalapasta.it
Una delle più saporite della stagione invernale: la zuppa di cipolle è un piatto sostanzioso e nutriente… oltre che essere super facile da fare!
Zuppa di ceci, un classico delle ricette di zuppe invernali
Foto Shutterstock | marco mayer
La zuppa di ceci è fra le minestre con i legumi più apprezzate in assoluto. La ricetta che vi proponiamo è quella classica della tradizione, ma ci sono anche delle varianti sfiziose da provare.
Zuppa di farro
Zuppa di farro, ricetta del comfort food buono e saporito – buttalapasta.it
La potete preparare in inverno calda, ma anche in estate in versione fredda: la zuppa di farro è un piatto light che è facile da cucinare e perfetta anche se avete ospiti a cena… il successo è assicurato!
Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è la ricetta del giorno – buttalapasta.it
Ricetta veloce e perfetta per essere servita anche ai bambini perché alla base di questa gustosa zuppa di lenticchie c’è un soffritto di cipolla-sedano-carota da leccarsi i baffi!
Zuppe invernali, la zuppa di fagioli
Zuppa di fagioli – buttalapasta.it
Proposta con i cannellini, ma perfetta anche con i borlotti: la zuppa di fagioli è un vero e proprio must have delle tavole italiane durante i mesi invernali.
Zuppe invernali, ricette con i funghi
Foto Shutterstock | amberto4ka
Da preparare all’inizio della stagione invernale quando ancora si riescono a trovare freschi: la zuppa di funghi (meglio se porcini) è un tripudio di sapori che inebriano il palato. Ottima anche nella variante della zuppa di funghi e patate, semplice e saporita al punto giusto.
Zuppe invernali, ricette con la zucca
Foto Shutterstock | from my point of view
Succulenta e colorata: la zuppa di zucca è un vera e propria esplosione di sapori. Una bella spolverizzata di formaggio grattugiato al momento a mitigarne la dolcezza et voilà! La zuppa è servita! Ottima anche nella variante della vellutata di zucca.
Zuppe invernali sfiziose, la zuppa di cavolo nero
Zuppa di cavolo nero – buttalapasta.it
Dalla tradizione culinaria toscana la zuppa di cavolo nero è perfetta per i primi freddi. Si prepara con pochi ingredienti ed è facile da cucinare anche per coloro che non sono molto abili ai fornelli.
Zuppa d’orzo con verdure
Foto Shutterstock | Svetlana Monyakova
Bomba di calorie e sapore: la zuppa di orzo perlato con verdure è un ottimo sostituto della pasta e possiamo anche realizzarla con qualche giorno di anticipo e conservarla in frigorifero.
Zuppa di legumi
Foto Shutterstock | barbajones
Ricca di ingredienti e di gusto: la zuppa di legumi è forse fra le più complesse da cucinare, ma vedrete… ne varrà la pena!
Zuppa di finocchi e patate
Zuppa di finocchi e patate – buttalapasta.it
Un’altra delle ricette di zuppe invernali facili da fare e molto saporite è quella della zuppa di finocchi e patate,che praticamente è una vellutata tanto buona quanto benefica grazie alla proprietà depurative del finocchio. Potete gustarla anche a pezzettoni senza frullarla.
Zuppa di orzo e lenticchie
Zuppa di orzo e lenticchie – buttalapasta.it
La zuppa di orzo e lenticchie è un piatto tipico del periodo invernale quando è un vero piacere scaldarsi con un bel piatto caldo. Seguite i nostri consigli e portatela in tavola per una cenetta in famiglia.
Zuppa lombarda
Zuppa lombarda, la ricetta toscana semplice e gustosa – buttalapasta.it
Dal sapore rustico e genuino, la zuppa lombarda è un piatto tipico toscano, non si direbbe dal nome, vero? Prepararla è facilissimo, la ricetta è davvero adatta anche ai negati. Allora? Avete deciso quale zuppa invernale fa al caso vostro? Se siete indecisi, la scelta è molto semplice: provate tutte le ricette di zuppe invernali di questo elenco!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
