Di Arianna Esposito | 12 Dicembre 2023
Pizza pronta in meno di mezz’ora: la ricetta senza lievitazione per soddisfare la voglia di pizza in tempi record!
La voglia improvvisa di una pizza saporita spesso si scontra con il tempo necessario per preparare l’impasto e farlo lievitare. Tuttavia, esiste una soluzione rapida e senza attese! Scopriamo insieme una versione della pizza che non richiede la lievitazione, permettendoti di goderti il piacere di una gustosa pizza in poco tempo, con un risultato sorprendentemente delizioso.
Ma procediamo un passo alla volta. Resta con noi per scoprire tutti i segreti sulla preparazione di questa fantastica ricetta!
Prepara la pizza senza lievitazione: gusto istantaneo in meno di mezz’ora
Se c’è una cosa che può conquistare il palato di tutti in un batter d’occhio, è sicuramente la pizza. Tuttavia, spesso la voglia di questo piatto si scontra con il tempo necessario per preparare l’impasto e farlo lievitare. E se ti dicessi che c’è un modo per realizzare una pizza deliziosa senza dover aspettare la lievitazione? Il pane, elemento basilare delle tavole italiane, spesso rimane in eccesso, diventando un peccato buttarlo.
Ma ecco un’idea geniale: trasformalo in una pizza! Sì, hai letto bene. Il piatto più amato della cucina italiana può avere una nuova vita grazie al pane avanzato. In questa guida esploreremo una versione rapida e senza attese, pronta in un batter d’occhio e altrettanto gustosa della classica pizza, perfetta per soddisfare la tua voglia improvvisa di questa prelibatezza culinaria senza sacrificare il suo sapore autentico.
Ingredienti
- – 400 g di pane raffermo
- – 250 ml di passata di pomodoro
- – 200 g di mozzarella
- 100 ml d’acqua
- Origano q.b.
- Foglie di basilico
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- Preparazione della base: Taglia il pane raffermo a fette e ammollalo in una ciotola con un po’ d’acqua tiepida per circa 10 minuti. Sminuzzalo con le mani, aggiungi due cucchiai d’olio e sale, quindi impasta il tutto.
- Creazione della Base di Pane: Rivesti una teglia con carta forno e distribuisci uniformemente il composto sulla superficie, allargandolo bene con le mani. Inforna a 200°C per circa 10 minuti.
- Farcitura della Pizza: Una volta sfornata la base di pane, distribuisci la passata di pomodoro, la mozzarella precedentemente sgocciolata e il basilico. Rimetti in forno per altri 5 minuti, fino a far fondere la mozzarella. Servi calda, guarnendola con origano fresco.
Consigli per una Pizza Unica:
- Scegli il Pane Preferito: qualunque tipo di pane funziona, anche con la crosta.
- Senza Uova per la Base: l’ammollo del pane è sufficiente, non aggiungere uova.
- Personalizza la Tua Pizza: farcisci la pizza con gli ingredienti che preferisci, come salumi, verdure o formaggi.
- Conservazione Pratica: se avanzano fette, congela e riscalda in forno al bisogno.
Con questa ricetta semplice e creativa, non solo eviti lo spreco, ma trasformi il pane in una prelibatezza che conquisterà tutti, trasformando un semplice avanzo in un piatto sorprendente!
Parole di Arianna Esposito