Una baguette ed una confezione di uova: la cena gustosa che non ti aspetti per tutta la famiglia

Quando ti avanza la baguette del giorno prima e non vuoi di certo buttarla prova a fare queste ricette deliziose, piaceranno a tutti!

Vi proponiamo tre ricette sfiziose per utilizzare il pane in modo creativo per portare in tavola una cenetta con i fiocchi economica e molto sfiziosa. Infatti con l’aggiunta di pochi altri ingredienti come le uova e il formaggio potete preparare degli antipasti o dei secondi piatti da leccarsi da baffi!

Ma non perdiamo altro tempo e andiamo a vedere come preparare queste tre ricette sfiziose cucinate con la baguette e le uova.

Ricetta della baguette con uovo e stracchino in forno

Veloce ed economica, la ricetta della baguette all’uovo con lo stracchino cotto al forno è molto semplice da realizzare ed economica. Ottima se avete il pane raffermo da usare. Come si prepara il pane all’uovo? Ecco gli ingredienti e il procedimento da seguire.

Pane fritto con baguette e uova – buttalapasta.it

Ingredienti

• Baguette 1 (o 4 fette di pane grandi)
• Olio extra vergine d’oliva un cucchiaio
• Uova 6
• Scamorza 100 gr
• Stracchino 250 gr
• Formaggio grattugiato 2 cucchiai
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Origano

Preparazione

1. In una ciotola sbattete con la forchetta le uova con il formaggio grattugiato, versate poi l’olio extra vergine d’oliva e unite lo stracchino e la scamorza tagliata a cubettini, mescolate il tutto.
2. Ora prendete una teglia coperta di carta forno e disponete le fette di baguette bagnate con un poco di acqua, versate il composto di uova e formaggio e spolverate con l’origano.
3. Mette a cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.

Ricetta della baguette ripiena fritta

La baguette ripiena fritta è una ricetta più golosa del classico pane fritto. Si tratta di una pietanza saporita perfetta per riciclare il pane raffermo del giorno prima. Ottima come antipasto per una cenetta in famiglia.

Ingredienti

• Baguette
• Uova 2
• Latte 50 ml
• Prosciutto o salame 150 gr
• Formaggio grattugiato 120 gr
• Sale e Pepe q.b.
• Prezzemolo

Preparazione

• Ecco come preparare il pane ripieno fritto. Tagliate la baguette a fette, togliete la mollica interna e sbriciolatela in una ciotola.
• Aggiungete il formaggio grattugiato, il prosciutto o il salame, il lette, le uova, il sale e il pepe ed infine una spolverata di prezzemolo tritato. Mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti.
• Ora prendete una padella ampia antiaderente, sistemate le fette di pane e riempiteli al centro con il composto appena preparato. Cuocete per qualche minuto fino a doratura, poi girate le fette di baguette e cuocete anche dall’altro lato.

Ricetta della baguette fritta allo yogurt

Infine ecco un’altra ricetta semplice e veloce, per fare le baguette fritte allo yogurt dovete prendere questi ingredienti e procedere come indicato.

Ingredienti

• Baguette
• yogurt 4 cucchiai
• formaggio grattugiato 150 gr
• uova 3
• cucchiai di farina 3
• sale 1 cucchiaino
• Prezzemolo q.b.
• Olio per friggere q.b.

Preparazione

1. Tagliate la baguette a fette.
2. Preparate una pastella mescolando tutti gli ingredienti indicati. Passate il pane nella pastella e friggetelo in padella per alcuni minuti dorando entrambi i lati

Per altre idee provate anche tutte le altre ricette con il pane raffermo che trovate nella nostra raccolta