Foto Shutterstock | Olga Miltsova
Il 24 febbraio è il tortilla chips day, ossia il giorno in cui si celebra questo sfizioso snack. Le tortilla chips non sono vere e proprie tortillas, cioè non sono i dischi di focaccia a base di farina di mais o grano che poi vengono farciti in svariati modi. Ma si tratta triangolini di impasto fritti o cotti al forno.
In pratica si tratta di tortillas di mais tagliate a forma di piccoli triangoli e poi cotti al forno o fritti. Se amate la cucina tex-mex troverete una certa affinità con la ricetta dei nachos, altro stuzzichino molto famoso e apprezzato anche in Italia. In genere le tortilla chips sono servite con salse tipo guacamole o hummus.
Ora si che è tutto facile: ogni volta che affetti le cipolle non piangerai più,…
Una ricetta facile e veloce completamente vegetale, scopri come preparare le pappardelle con ragù di…
Antonino Cannavacciuolo ha lasciato senza parole tutti i suoi fan. La foto insieme ai figli…
Perfetta per la colazione della domenica, ma anche della merenda, facciamo insieme la torta versata…
Antonella Clerici, "È il momento di cambiare colore": lo spoiler su Sanremo non passa inosservato.…
Non ho bisogno di accendere né il forno né i fornelli per preparare questo rustico…