Torte salate, idee e 30 ricette facili e sfiziose per fare una torta salata strepitosa anche con i rotoli di pasta sfoglia pronta

Vi proponiamo le migliori ricette di torte salate velocissime da realizzare per un piatto rustico da gustare come antipasto o secondo sfizioso.

Come fare le torte salate più buone di sempre? Seguendo le nostre ricette per una torta salata da leccarsi i baffi! Le torte salate sono perfette per essere portate in tavola come piatto unico o secondo, ma anche super sfiziose per essere servite come antipasto per una cena speciale.

Ed è facilissimo preparare una torta salata con i rotoli già pronti da comprare al supermercato se non volete realizzare la pasta sfoglia fatta in casa o la pasta brisée, se volete una pietanza un po’ più leggera. Di seguito trovate tante idee per i vostri menu speciali.

Ricette e idee per una torta salata squisita e facile da fare

• Torte salate con verdure, le vegetariane sfiziose
• Torte salate con carne facili
• Torte salate a base di pesce velocissime

In pochissimo tempo potete portare in tavola una torta salata appetitosa e salvacena, farcita come volete. Infatti dovete solo scegliere gli ingredienti per preparare le torte rustiche con verdure, formaggi, carne e pesce per poi seguire la ricetta indicata.

E per facilitarvi il compito abbiamo quindi raccolto per voi le ricette più originali o classiche, a partire dalle torte di pasta sfoglia più celebri al mondo: le torte salate agli spinaci.

Torte salate con verdure, le vegetariane più sfiziose

Torte salate con verdure, le vegetariane più sfiziose – buttalapasta.it

Queste con le verdure sono torte salate velocissime e semplici: si preparano con solo verdure oppure con l’aggiunta di formaggi filanti o ricotta di mucca o di pecora. Sono adatte quindi anche a coloro che seguono una dieta vegetariana. Se invece cercate torte rustiche con carne e pesce… saltate questo paragrafo mentre per approfondire date uno sguardo anche alle torte salate vegetariane più sfiziose di sempre!

• Torta ricotta e spinaci
• Torta salata agli spinaci, bietola e pecorino
• La torta di spinaci
• Torta salata di zucca e Roquefort
• Torta salata con i broccoli
• La torta salata con ortaggi
• Torta ricotta e fagiolini
• Torta ricotta e cavolo nero
• Mini quiche di carote e zucchine
• Torta zucchine e ricotta

Ci sono due trucchi per fare delle torte salate di pasta sfoglia o di pasta brisè perfette, che potete mettere in pratica quando dovete preparare una torta rustica saporita.

Il primo è bucherellare l’impasto con una forchetta prima di inserire il condimento al suo interno per permettere una cottura ottimale della sfoglia.

Il secondo è spennellare con un tuorlo d’uovo la parte di impasto che eccede e ricopre la torta per darle un bel colore dorato, una volta cotta.

Torte salate con carne facili, con pasta sfoglia o brisè

Torte salate con carne facili, con pasta sfoglia o brisè – buttalapasta.it

Fanno venire l’acquolina in bocca al solo guardarle! Scoprite, fra le dieci ricette di torte salate con carne e salumi che trovate sotto, qual è che volete preparare per un antipasto sfizioso. E ricordate che potete servire queste quiche, sfogliate o crostate salate e torte salate con pasta sfoglia, anche per un aperitivo speciale con tutti i vostri amici. Basterà tagliarle in piccole fette o a quadrotti.

• Torta salata zucchine e prosciutto cotto
• Quiche con funghi, salsiccia e scamorza affumicata
• Torta salata Caterina (broccoli e pancetta)
• Quiche di funghi, speck e patate
• Torta salata di carciofi fumè con prosciutto di Praga
• Quiche di pomodorini al prosciutto cotto
• Crostata con carne, carote e piselli
• Sfoglia con carne e formaggio danese
• Pizza con la pasta sfoglia al prosciutto crudo
• Sfogliata con pollo e verdure

Idea antispreco: vi è avanzata un po’ di torta salata dalla sera prima? Conservatela in frigorifero in dei contenitori ermetici. Sarà perfetta per l’indomani per un pranzo in ufficio!

Oppure potete tagliare a piccoli pezzi, come ad esempio dei quadratini o delle losanghe, la torta rustica avanzata e proporla in tavola coma antipasto o come stuzzichino per l’aperitivo con gli amici. In genere questi rustici sono molto buoni anche da freddi.

Torte salate a base di pesce per una torta salata di mare

Torta salata ai frutti di mare, ricetta sfiziosa di pesce – buttalapasta.it

Per preparare delle squisite torte salate a base di pesce possiamo utilizzare sia la pasta sfoglia pronta che la brisée. Molto dipende dalla consistenza che vogliamo al palato. Il nostro consiglio è quello di provarle entrambe per vedere qual è che gradite di più! Ad una bella fetta di torta salata non si può mai dire no!

• Torta salata ai frutti di mare
• Torta agli spinaci e gamberetti
• Sfogliata di pesce
• Torta salmone e broccoli
• Torta salata di pesce (merluzzo) patate e bietole
• Cheesecake salata con tonno e pomodorini
• Torta di polpo
• Torta salata di alici e patate
• Torta salata con gamberetti surgelati
• Torta salata tonno e peperoni

Le ricette delle torte rustiche che vi abbiamo proposto sopra sono davvero facilissime da fare e si preparano in poco tempo proprio grazie ai rotoli di impasto già pronti. Potrete utilizzare anche quelli surgelati, l’importante è che seguiate i consigli di cottura che sono suggeriti sull’incarto dal produttore. Ad ogni modo, se avete tempo, potete usare anche un impasto fatto con le vostre stesse mani.