Torte salate light veloci, 10 ricette leggere da mangiare senza sensi di colpa

Esistono torte salate light con poche calorie veloci da fare e da mangiare senza sensi di colpa e qui trovate dieci ricette buonissime nonché facili da realizzare in poche mosse per gustare un’ottima torta salata leggera e veloce con verdure come zucchine, spinaci o fagiolini e altri ingredienti come il prosciutto o la ricotta, da cucinare in modo veloce.

Sicuramente la maggior parte delle classiche torte salate più sfiziose non sono da considerare delle pietanze light perché in genere tra gli ingredienti ci sono tanti tipi di formaggi grassi.

Inoltre spesso si utilizzano le uova e nel caso in cui la base sia composta da una pasta frolla salata o con la pasta sfoglia fatta in casa o comprata, che sono impasti di base aventi parecchio burro, alla fine ci troviamo di fronte a piatti ricchi e calorici. Ma ci sono delle eccezioni, come le torte salate leggere che abbiamo scelto per voi e che trovate di seguito.

Ricette di torte salate light sfiziose, 10 piatti appetitosi da provare subito

• Torta salata light senza pasta sfoglia
• Torta salata light con ricotta spinaci
• Torta salata leggera e veloce con i carciofi
• Torta salata leggera con fagiolini
• Torta salata light con verdure miste
• Torta di spinaci con pasta fillo
• Torta salata light con prosciutto cotto
• Torta salata light con zucchine

Quando la voglia di qualcosa di buono vi prende all’improvviso e cercate delle idee per fare delle torte salate vegetariane, questa nostra raccolta di ricette di torte salate light vi sarà molto utile per prendere spunto e creare delle bontà con le vostre mani.

Torta salata light senza pasta sfoglia

Torta salata alle zucchine – buttalapasta.it

Iniziamo la nostra raccolta di ricette di torte salate light dandovi una dritta se non volete usare la pasta sfoglia. Tenete presente che potete fare una torta salata light senza pasta sfoglia usando la pasta brisè, che ha la metà di burro ed è ottima per la torta rustica di primavera, oppure la pasta matta, che addirittura è senza grassi.

Torta salata light con ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci – buttalapasta.it

Iniziamo la nostra raccolta di ricette di torte salate light con un grande classico, la torta salata ricotta e spinaci. Questa è una ricetta facile e veloce per un piatto unico o un antipasto davvero molto gustoso. Si prepara con la pasta brisé già pronta e per il ripieno vi basta lessare gli spinaci, strizzarli e aggiungerli alla ricotta di mucca o di pecora. Se usate quella di capra è più leggera ancora.

Rispetto a quanto indicato nella lista degli ingredienti, e nella preparazione, potete fare una variante per rendere più leggero il risultato finale. Cioè puoi usare solo un uovo invece di due oppure potete non usarlo affatto.

Torta salata leggera e veloce con i carciofi

Strudel carciofi e ricotta, la ricetta che ti salva il pranzo – buttalapasta.it

Se volete fare una buonissima torta salata leggera e veloce vi suggeriamo la ricetta dello strudel carciofi e ricotta, una delizia che se userete la pasta matta sarà ancora più leggera. Potete anche dimezzare la dose del formaggio, che sia Parmigiano grattugiato, Grana o Pecorino e aumentare invece quella della ricotta, in modo da ottenere una torta salata light con meno calorie ma comunque appetitosa.

Torte salate light: la rustica con i fagiolini

Torta salata con fagiolini – buttalapasta.it

Anche la torta salata con fagiolini preparata con la pasta brisè è un’ottima ricetta semplice e leggera. Il ripieno di questa specialità originale è composto da cipolle, carote e fagiolini saltati in padella con pochissimo olio e acqua. Il tutto è poi unito ad una ricotta mista che caratterizza la golosa farcitura di questa squisita torta rustica.

Torta salata con verdure miste

Torta salata con verdure – buttalapasta.it

A questo punto vi presentiamo la torta salata con verdure miste in cui il ricco ripieno, comunque leggero, è composto dalle zucchine, dai peperoni e dai pomodori. Si tratta di una pietanza perfetta da gustare anche fredda, dunque la potete preparare con largo anticipo e poi portare in tavola al momento di servire.

Torta di spinaci con pasta fillo

La ricetta facile e veloce di oggi per una torta salata croccantissima – buttalapasta.it

La torta di spinaci con pasta fillo è una torta salata light da servire come antipasto sfizioso e saporito. Croccante al punto giusto, questo rustico facilissimo da preparare è un ottimo modo per far mangiare le verdure anche ai bambini, che di solito non le gradiscono tanto. Niente uova, latte o burro, ma solo spinaci e un po’ di scamorza che, fondendosi, rende ogni boccone una vera e propria delizia.

Torta salata light con prosciutto cotto

Torta salata di cipolle e prosciutto facile e veloce – buttalapasta.it

Questa deliziosa torta salata con cipolle e prosciutto si prepara in poco tempo e lo sforzo per realizzarla è pari a zero, potete ridurre le calorie togliendo il formaggio dalla lista degli ingredienti sostituendolo con del pangrattato integrale.

Torta salata light con zucchine

Torta sfoglia ricotta e zucchine, ricetta facile – buttalapasta.it

Infine ecco un’altra deliziosa ricetta, si tratta della torta salata alle zucchine e basilico, una pietanza leggera ma non per questo meno appetitosa, potete farla sia con la pasta sfoglia che con quella brisè, mentre vi invitiamo a scoprire anche la ricetta della torta salata con zucchine e prosciutto cotto e la variante super leggera della torta salata zucchine light con pasta sfoglia.