Di Valeria Scirpoli | 5 Ottobre 2024
La torta di castagne e cioccolato è il dolce del weekend - buttalapasta.it
Un dolce perfetto per il weekend e davvero stagionale: la torta di castagne e cioccolato la devi assolutamente preparare!
L’autunno è una stagione che ci regala profumi, sapori e colori davvero inconfondibili e che si possono portare in tavola. Un esempio sono le castagne con cui si possono preparare tantissime ricette buonissime.
Se hai voglia di un dolce diverso dal solito, soffice, goloso e buonissimo, non puoi perderti la ricetta della torta di castagne e cioccolato. Perfetta per al colazione, per la merenda o come dessert dopo pranzo o dopo cena, da servire con un ciuffetto di panna.
Chiunque la assaggerà ne andrà matto!
La ricetta della torta di castagne e cioccolato
La torta di castagne e cioccolato è un dolce semplice e veloce da preparare. L’abbinamento castagne e cioccolato è irresistibile: che si tratti di cioccolato fondente o al latte, di castagne fresche e cotte, di farina o confettura, sarà di sicuro un grande successo!
Ingredienti e preparazione della torta di castagne e cioccolato – buttalapasta.it
Ingredienti per la torta di castagne e cioccolato:
- 3 uova a temperatura ambiente
- 180 g di zucchero semolato
- 80 ml di olio di semi
- 250 g di farina di castagne
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di latte
- 100 g di gocce di cioccolato
- zucchero a velo q.b.
Preparazione:
- Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa.
- Aggiungere l’olio di semi continuando a lavorare fino a quando sarà incorporato perfettamente.
- Setacciare sul composto di uova la farina di castagne insieme al lievito e al cacao amaro.
- Lavorare con una frusta a mano, o con quelle elettriche, unendo il latte versato a filo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unire per ultime le gocce di cioccolato e mescolare per distribuirle uniformemente.
- Trasferire il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato e far cuocere il dolce nel forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
- Far raffreddare completamente la torta di castagne e gocce di cioccolato prima di sfornarla e servirla con una spolverata di zucchero a velo.
Se ti piace la torta al cacao, allora non puoi perderti la torta di castagne e cioccolato che si prepara in pochi passaggi ed è soffice, buonissima e profumata. Questo è un dolce perfetto per questa stagione. Cominciare la giornata con una fetta di questa torta o gustarla come dessert a fine pasto, sarà una coccola dolce che ci si vorrà concedere tantissime volte!
Parole di Valeria Scirpoli
Sono Valeria Scirpoli. Ho 32 anni e sono pugliese. Sono laureata in Economia e Commercio e in Marketing Management. Amo leggere ma soprattutto scrivere e da anni lavoro come copywriter, social media manager e articolista/blogger. Mi piace scrivere di tutto ma con una forte propensione per lifestyle, gossip, salute, viaggi, ambiente.
