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Fatti di Cucina

Tisana di lemongrass, le proprietà sono eccezionali: dopo provata, non ne farai più a meno

Il lemongrass ormai possiamo reperirlo in forma di tisana, ma pochi conoscono le sue proprietà: incredibilmente benefiche, devi provarlo subito!

Nonostante il mondo farmaceutico sia in continua evoluzione, soprattutto nel campo della ricerca, sono tante le persone che scelgono l’uso di erbe naturali per curare alcuni mali minori, specialmente quelli di stagione. Chiariamo sin da subito che l’uso di farmaci laddove vengano prescritti per problematiche conclamate dal punto di vista medico, è sempre consigliato, tuttavia se si vuole curare un raffreddore, rafforzare il sistema immunitario o semplicemente liberare il naso dai muchi, soprattutto nei mesi più freddi, possiamo avvalerci dell’uso delle erbe.

Queste offrono tutta una serie di proprietà benefiche per l’uomo, che sin dai tempi antichi le ha adoperate per una miriade di usi. Dalla cucina alla cura del derma, passando per la depurazione dell’organismo a molto altro. Ad esempio molti conosceranno le proprietà del gel d’aloe, ovvero la polpa interna presente nelle foglie in grado di curare le ferite, accelerare la crescita dei capelli, sbiancare macchie solari e curare eritemi.

Tra le varie erbe presenti in commercio troviamo anche il lemongrass, una pianta usata soprattutto in cucina, specialmente negli ultimi anni. Ma le sue proprietà non si limitano certamente al gusto. In vista dell’inverno fatene scorta perché scoperte le sue non potrete più farne a meno! Ecco i dettagli.

Proprietà del lemongrass, come sfruttarlo nei mesi invernali: un toccasana per la salute

Effettivamente, l’uso delle erbe e piante mediche non è di certo una novità, quante volte abbiamo sorseggiato una camomilla prima di andare a dormire per poter riposare serenamente? O ancora quante volte abbiamo usato le foglie di carciofo(cliccando qui scoprirai come riutilizzarle in cucina) per depurare l’organismo per urinare meglio? Insomma, non è di certo un uso recente quello delle erbe.

Eppure alcune di queste sono meno conosciute rispetto ad altre e il lemongrass rientra tra queste. Appartenente alla famiglia delle graminacee, spesso questa pianta cresce spontaneamente in prati o giardini di varia natura, presenta una profumazione piuttosto agrumata, tendente appunto al limone. Il suo nome scientifico è Cymbopogon citraus e spesso possiamo trovarlo nelle miscele di curry vendute al supermercato.

Riconoscere il lemongrass fresco è facile: il corpo allungato presenta piccoli bulbi simili al cipollotto – buttalapasta.it

Per quanto riguarda le sue incredibili proprietà, prima tra tutte è quella energizzante: viene spesso impiegato quando si hanno problemi di concentrazione o periodi di forte stress, stimola il sistema nervoso e per conseguenza si comporta come un eccitante. Utile quindi per chi non possa bere caffè, in sostituzione una tisana di lemongrass vi darà un sostegno non indifferente. Ottime anche le sue proprietà antiossidanti, in grado quindi di contrastare l’invecchiamento precoce, specialmente della pelle. L’olio essenziale di lemongrass, applicato sul viso può conferire inmediatamente un aspetto più giovane con effetto lifting.

Infine, tra le altre non possiamo non citare le proprietà diuretiche, leggermente antidolorifiche visto che può essere impiegato per lenire i dolori del mal di testa, ma è indicato anche per combattere ansia e respiro affannoso. Utile durante le infezioni gastrointestinali, regola la digestione, permette di andare meglio di corpo se si soffre di stitichezza e torna fondamentale il suo uso per combattere gli stati influenzali delle stagioni invernali. Insomma, procuratevelo e tenetene sempre una dose da preparare a tisana!

Cesare Orecchio

Amante dell’arte, della cucina e della scrittura, inizio il mio percorso a soli 18 anni dopo essermi diplomato in Storia della Moda e tecniche della confezione, pubblicando la mia prima raccolta di poesie ‘Petali di vita’. Ho cambiato poi vita diventando cuoco professionista nella mia città natale Messina per poi abbracciare la scrittura a 360°.

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