I Pfas sono presenti in tantissime padelle. Per evitare di imbattersi in tali composti, bisogna sceglierne una di queste.
Le padelle sono indispensabili in cucina. È impossibile preparare le ricette senza averne diverse a disposizione. In passato, era più facile scegliere perché la consapevolezza sui materiali era minore. Al giorno d’oggi, invece, gli acquirenti si pongono molte più domande. Ovviamente, tutti vogliono il meglio per la propria famiglia. Uno dei pericoli principali è rappresentato dai Pfas.
Questi composti, purtroppo, sono largamente presenti nelle padelle, soprattutto in quelle antiaderenti. A lungo andare, possono mettere in serio pericolo la salute e, per tale ragione, andrebbero evitati. Grazie a uno studio approfondito, è stata stilata una lista di 20 padelle sicure da utilizzare. Non bisogna neanche spendere troppi soldi per acquistarle.
Le padelle in Teflon, indubbiamente, consentono di ottenere dei risultati eccellenti in cucina. Si rovinano raramente, sono resistenti e neanche le temperature più elevate riescono a danneggiarle. Questo materiale, tuttavia, rappresenta un serio rischio per la salute. I Pfas, conosciuti anche come sostanze chimiche permanenti, secondo gli studi, sono i responsabili dello sviluppo di diverse malattie.
Il fegato, la tiroide e l’apparato riproduttivo sono i primi a essere chiamati in causa. Con il passare del tempo, può aumentare anche il rischio di cancro e obesità. Per questo motivo, se possibile, è meglio orientarsi su scelte alternative, realizzate con materiali più sicuri. L’acciaio inossidabile e il rame, la ghisa sono perfetti per raggiungere lo scopo.
Ecco la lista delle migliori padelle prive di Pfas presenti sul mercato:
Queste padelle sono state valutate ed esaminate da un gruppo di esperti francesi della rivista ‘Que Choisir‘.
I materiali con cui sono realizzati le padelle hanno una forte influenza sulla cottura e sulla durata dell’oggetto. Prima dell’acquisto, bisognerebbe valutare tutte le alternative possibili, mettendole in relazione con le proprie esigenze. Così facendo, sarà quasi impossibile sbagliare.
Ecco quali sono i materiali più utilizzati:
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