Di Arianna Esposito | 13 Dicembre 2023
Un secondo piatto completo e gustoso con soli 3 ingredienti: scopri come questa semplice combinazione regala un sapore unico alla tua tavola.
Se desideri un secondo piatto completo, facile e gustoso con un numero limitato di ingredienti, questa ricetta è ciò che fa al caso tuo. Con soli tre elementi principali, potrai assaporare un’esplosione di sapori che renderanno questa preparazione una delle tue preferite. Ma procediamo un passo alla volta.
Sei desideroso di scoprire tutti i segreti su questa fantastica ricetta? Bene, allora resta con noi durante la lettura di questo articolo. Non te ne pentirai!
Bocconcini di pollo al forno: gusto e semplicità in un unico piatto
I bocconcini di pollo al forno con patate e carciofi rappresentano un piatto completo e invitante, ideale anche come piatto unico con qualche piccola variazione nelle quantità. La praticità di preparare al forno combinazioni di carne e verdura offre un’opzione gustosa e rapida per una cena familiare, portando in tavola sapori apprezzati da grandi e piccini.
Ingredienti:
- 600 g di petto di pollo
- 4 patate medie
- 300 g di cuori di carciofo (freschi o surgelati)
- 6 cucchiai di pane grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 spicchio d’aglio
- 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
Preparazione delle verdure:
- Tagliate i cuori di carciofo in quarti e asciugateli delicatamente.
- Sbucciate e tagliate a cubetti le patate.
- Tritate finemente aglio e prezzemolo.
- In una ciotola, condite patate, carciofi, aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe, mescolando accuratamente.
- Distribuite il misto ottenuto su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Preparazione del pollo:
- Tagliate il petto di pollo a pezzetti e conditelo con olio, sale e pepe.
- Mescolate il pane grattugiato con il parmigiano e un pizzico di sale.
- Impanate i bocconcini di pollo con questo mix e adagiateli sulla teglia con le verdure.
- Riponete in forno per ulteriori 15 minuti, poi attivate il grill per 2-3 minuti per renderli più croccanti.
Una volta pronti, i bocconcini di pollo con patate e carciofi sono da gustare immediatamente, servendoli caldi e croccanti.
Unire carne e verdure in un piatto da forno è una fantastica idea per creare un pasto gustoso e pratico. Puoi sperimentare diverse combinazioni di ingredienti per soddisfare i gusti di tutta la famiglia. Il bello di questi piatti è che sono versatili: puoi personalizzarli utilizzando le tue verdure preferite, aggiungendo diverse spezie e condimenti per creare sapori unici! E tu che aspetti a provare questa fantastica ricetta? Buon appetito!
Parole di Arianna Esposito