Sandwiches vegetariano dal gusto spaziale, usa questi ingredienti e il risultato è eccezionale

Volete gustare un panino a pranzo ma volete che abbia un gusto spaziale? Allora segnatevi questa ricetta per sandwiches vegetariano da premio!

Quando si tratta di preparare dei panini ognuno va di fantasia perché in fondo il companatico di un sandwich dipende molto dai gusti personali. Ad ogni modo se state cercando un’opzione versatile e sana al classico sandwich con l’affettato o con il pesce, ecco la variante vegetariana che ha una marcia in più.

Questa ricetta è perfetta per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente desidera mangiare un panino diverso dal solito senza rinunciare al gusto. I sandwiches con il ripieno vegetariano sono ottimi sia freddi che piastrati, scoprite come farli oggi stesso!

Come si prepara la ricetta dei sandwiches vegetariani

Tutto quello di cui avete bisogno per fare questa ricetta sono delle semplici fette di pane, potete usare il classico pan bauletto ma noi vi suggeriamo di utilizzare un pane casereccio che ha più gusto e sostanza.

Sandwich vegetariano, ricetta facile e gustosa – buttalapasta.it

Poi potete far andare la fantasia e farcire i vostri sandwiches vegetariani come preferite. Ad esempio noi abbiamo scelto le melanzane grigliate, ma potete usare anche le zucchine. Poi al posto del pesto alla genovese potete usare anche il pesto di rucola. E in sostituzione della caciotta va benissimo anche della provola o della scamorza o fettine di fontina.

Tutte le ricette delle varie preparazioni per questi panini gourmet sono indicate con un link a cui potete accedere con un clic per scoprire la preparazione e il procedimento passo dopo passo. A noi non resta che augurarvi buon appetito!

Ingredienti per due persone

• quattro fette di pane
• otto fette di melanzane grigliate
• due cucchiai di pesto alla genovese
• quattro fette di caciotta dolce
• sei pomodori secchi
• olio extra vergine di oliva quanto basta
• un pizzico di sale
• una macinata di pepe nero

Preparazione

1. Iniziate la preparazione della ricetta del sandwich vegetariano ungendo le fette di pane con poco olio, adagiate sopra al pane le fette di melanzane alla griglia spolverate con un pizzico di sale e di pepe nero.
2. Spalmate sulle melanzane del pesto di basilico alla genovese.
3. Completate i vostri sandwiches vegetariani con le fette di caciotta dolce e i pomodori secchi tagliuzzati.
4. Sovrapponete una fetta di pane sulla farcitura per ogni panino e passatele alla griglia per tostare leggermente il pane e far sciogliere la caciotta.

In alternativa, se non avete la piastra per panini potete scaldare i vostri sandwiches anche al forno oppure su una padella rovente, magari mettendo un coperchio per facilitare la permanenza del calore. Ovviamente bastano pochi minuti per grigliare i vostri panini e renderli golosissimi.