Di Kati Irrente | 2 Marzo 2022
Le ricette di sandwich light che vi proponiamo sono deliziose e buone sia per il brunch che per un piatto unico da gustare a pranzo o a cena durante una dieta. Però vi consigliamo di modificarle leggermente seguendo alcuni accorgimenti. Cioè evitate il pancarrè o pan bauletti al latte o all’olio e in genere il pane con troppa mollica. L’ideale sarebbe usare un tipo di pane con molta crosta, più digeribile e meno calorico. Certo, voi volete proprio preparare un sandwich classico ma light, allora per lo meno scegliete del pane integrale, meno calorico.
Veniamo poi al capitolo farcitura: nelle ricette indicate potreste trovare la maionese come ingrediente. Ovviamente omettetela del tutto o, in alternativa, spalmate il vostro panino con un velo di yogurt greco. Ed ecco finalmente le ricette di sandwich light da gustare se siete a dieta.
Partiamo dal sandwich con tacchino e kiwi, dal sandwich di pollo e verdure grigliate, dal sandwich di pollo e mango, e da quello pollo e avocado dedicati agli amanti della carne.
Per chi preferisce il pesce suggeriamo la ricetta del panino al tonno affumicato. Infine per i vegetariani c’è il sandwich vegetariano con hummus di ceci e il sandwich con brie e avocado.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.